虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小，黑褐色，开水冲泡后为..

随着收藏的兴起，在拍卖市场中，高价普洱茶的消息也越来越多。专家指出，收藏普洱茶不但可以让自己以后有好茶喝、有老茶喝，还可以让自己的投资增值，让自己的普洱茶储存变..

品茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，净化身心，滤去浮躁，沉淀深思。品茶有时也是对记忆的收藏，随着环境的变化，品茶的方法也会发生着微妙的变化。在不同的季节里饮茶，..

铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香..

是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。有绿茶的清高，也有如水般的平和;有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。..

有这样一种茶叶，曲形，茶叶本身带有北方茶特有浓浓的板栗香和豌豆鲜味儿，富含大量的微量元素和矿物质而且具有比南方茶口味更浓郁纯正和耐冲泡等特点。那么，有了这些介绍..

我国是茶的故乡，茶文化的发祥地但我国唐代的宫廷茶道却早已失传。为弘扬祖国灿烂的古代茶文化，为当今两个文明建设服务，实有恢复唐代宫廷茶道的构想，我们紧密配合，于19..

名叫梨山的茶有时候，茶叶的名字也蕴含了很大的乐趣，听见诗情画意到极致的，如碧潭飘雪、仰天绿雪等，会让人喝茶时有无边的想象;有些是朴实无华的，直接以产地命名，如太..

品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也;二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即..

普洱茶和绿茶是两个不同类别的茶品，生长环境的差异：普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度，亚热带暖湿气候，雨量光照充足，整年云雾缭绕，四季如春，pH值为4。5-6。5的低酸..

1998年度我场开发研制的名优茶莲花翠螺获三明市优质茶奖。成品条纤细，卷曲成螺，茸毫密坡，银绿隐翠，汤色清澈明亮，浓郁甘醇、鲜爽，叶底嫩绿显翠。深受江浙一带客户的欢..

茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但它们又各有特点：一、原料不同同档次的四砖，黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与..

铁观音茶叶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，但劣质的铁观音则很难达到这个效果。如何辨别铁观音茶叶的优劣?外形：条索肥壮、圆整..

普洱茶采用云南大叶种晒青早春毛茶制成，采用特定加工工艺，分普洱生茶与普洱熟茶，它们之间有什么区别呢?普洱熟茶，是指采用后发酵工艺制成的散茶和紧压茶，其茶性温和，..

1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之光、扁、平、直)。此外，还可以从茶叶有无锋..

不过对于我国的有机茶产业来说，其所面临的问题还是不少的。1、对于有机茶来说，因其天然无污染，一般都是被定为为高端茶礼来销售的，随着政府控制三公经费，抵制浪费等，..

杜仲茶的典故传说我们知道很多茶叶都是有其由来传说的，那么对于杜仲茶来说是不是也有传说呢?下面我们就来看看吧。在有关的古书记载中有着这样一个故事。在很早以前有一个..

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为三才杯。杯托为地、杯盖为天，杯子为人。意思是天大、地..

本文选用81条茶事谚语，并将它们按内容分成七个类别。在归类的同时，并对其中有些谚语稍加说明。茶品、茶礼、茶俗△从来佳茶如佳人。△山间乃是人家，清香嫩蕊黄芽。以上两..

饮茶是中国人的一种习俗和礼仪。从宋、元、明、清开始，中国人就与茶结下不解之缘。茶，除了表示对客人的敬意之外，还作为和谐、吉祥、长寿、坚贞的象征，在中华民族中享有..

禅茶一味，五事调和。在常人，茶可以健身疗疾，茶可以提神助思；可以待客会友可以人诗兴文。其间好处不一而足。圆瑛老和尚有开示，须将五事调得如法，才可将止观调和均等。..

唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中曰：诸药为各病之药，茶为万病之药。说到茶对心病的药理功效，历史上有多位名人予以高论。唐代陆羽在《茶经》中称茶能涤烦，宋代苏轼在《..

明朝开国皇帝朱元璋，因当过和尚，特别是在家乡皇觉寺当和尚，曾受世人的歧视。当上皇帝后对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深。曾下令让全国一半和尚还俗，可是独对罗山县..

在鲁东南中部绵延的群山众巅间，有五座相连的大山，这就是五莲山。相传，很久很久以前，五莲山叫五朵山。一时，过海八仙路过五朵山，但见山高入云，千奇百怪，然不见半点绿..

茶经是世界上最早的一部茶书，内容广泛，涉及到茶学的各个方面，堪称是一部茶道的百科全书。全书分上、中、下三卷，包括源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十节，共约..

苏轼(1037-1101)，字子瞻，号东坡居士,眉山今四川眉山县)人。苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙..

长期的社会生活实践证明：发扬茶道精神，实践茶德，是人们在日常生活中育德长智、修心养性，提高精神素质的心灵养生术。茶道源于中国，它是茶文化的核心和灵魂，是指导茶文..

我们是往南园茶社而去。一条悠长而逼仄的弄堂，刚好一个人直面而走，我们踩在街石上，街石发出咚唐，咚唐的声响来，如歌的叩击，使这一个清早绘声绘色地美妙起来。南园茶楼..

诗写梅花月，茶煎谷雨春。谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶味鲜活，香..

早茶一盅，一天威风;午茶一盅，劳动轻松;晚茶一盅，提神去痛;一日三盅，雷打不动。这是民间流传的一句饮茶谚语。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、提神醒脑、..