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低脂纯素的饮食更能有效治疗第二型糖尿病

纻麻兰若专栏综合

此项研究是由

“美国医师医药责任协会”、乔治华盛顿大学及多伦多大学共同主持，而由美国国家卫生院和“糖尿病行动研究与教育基金会”所资助。

科学家与研究人员在经过严谨的研究后，发现低脂纯素的饮食比医生建议的糖尿病饮食更能有效治疗第二型糖尿病。令人震惊的是，这种低脂纯素的饮食甚至比服用糖尿病药物的单一疗法更能有效治疗糖尿病。

此项研究是由

“美国医师医药责任协会”、乔治华盛顿大学及多伦多大学共同主持，而由美国国家卫生院和“糖尿病行动研究与教育基金会所资助。共有99位第二型糖尿病患者参与这项为期22周的实验，其中一半的病患遵照美国糖尿病协会所建议的糖尿病标准饮食，另一半则探取低脂纯素的饮食方式，最后以一般的糖尿病症状来衡量病情的改善程度。研究结果显示，吃纯素的那组改善程度更大。谈到这种纯素饮食时，PCRM会长巴纳德医生表示:“所有的‘副作用’都对患者有益，包括体重减轻、胆固醇降低及整体健康状况改善。