南韩军队2021年将供应士兵无肉餐

南韩国防部表示，自2021年2月开始，军方将开始为素食和穆斯林士兵提供纯素食，不包括任何肉类和火腿。

南韩国防部近期宣布，将为素食者和穆斯林的入伍者提供定制无肉餐。自2021年2月起，入伍者在参加健康检查时会被要求注记是否为素食者，而体检表上也会提供以英文和韩文标示「素食者」的栏位。这些个人信息将被发送到徵募者将服务的单位，从而为素食者和穆斯林士兵提供系统的素食配给计划。

一位军方消息人士说：「一旦确认素食者和穆斯林士兵的人数，我们就会为他们研发客制菜单。」供应的主餐包括有豆腐、蔬菜、沙拉、谷物类和素食韩式拌饭。近期有两名服役中的士兵分别表明自己是素食者和穆斯林，军方目前为他们提供不含肉的饮食。南韩国防部的决定，似乎反映出越来越多来自多元文化家庭的素食主义者和徵兵的趋势。