德州美食车将在世界素食日送出1600个素食鸡肉三明治

在周日（世界素食日）纯素食餐厅Pollo Project将在其位于德克萨斯州圣安东尼奥市Roadmap Brewery的原始食品购物车地点赠送1600个鸡肉三明治。项目Pollo仅在当天提供一个菜单项，且没有任何修改（先到先得，从中午到晚上7点，每人限制一个）：原始项目，这是一个三明治，其中包括自制的纯素食鸡肉，搭配自制蛋黄酱和莳萝泡菜。虽然这家餐厅通常用专有的纯素食鸡肉饼制作三明治，但活动期间使用的这些馅饼是纯素食食品公司Gardein的最后一刻捐赠。建议客户早日到达，素食主义者企业家卢卡斯·布拉德伯里（Lucas Bradbury）发起了Pollo项目，以纯正的三明治，条状，以及包裹物，包括通心粉，奶酪和装好的木瓜。

Pollo Project的使命还在于以其他方式挑战规范，例如每小时支付其员工15美元（大大高于当地最低工资）并使用其菜单项来支持社区组织。目前，该公司从原始项目三明治的销售中捐赠了1美元给动物慈善机构，并且正在更改菜单，包括其他“项目”项目，这些项目使弱势儿童和遭受饥饿和无家可归的人们受益。我们是赢利的人，布拉德伯里告诉VegNews。这是我们的主要项目：有目的的pollo。世界素食日赠品还庆祝了Pollo项目的积极扩张，这将把纯素食店的新实体店带到四个地方2021年春季之前在德克萨斯州。