实惠的花青素食品(桑葚果酱)


又到了拿盆盛桑葚的季节,染红了齿缝也停不下来。一起来把颜色靓丽的小果子做成果酱吧!

桑葚果酱的用料

桑葚500g白糖30g
柠檬1个

桑葚果酱的做法

  1. 摘了好多,看起来就眼馋

  2. 一斤桑葚30g糖,柠檬汁大概10滴左右,柠檬汁是天然的保鲜剂哦,可以多加点,但是糖也要相应增加,不然会酸倒牙~

  3. 料理机或者辅食机打一遍,全部食材放进不粘锅里。请找个带盖的不粘锅,否则一会这里就是凶案现场。

  4. 小火慢煮,直到它开始吐泡泡,红汁四溅的时候盖上盖子。

  5. 熬煮到这种厚厚的状态就行啦,煮太干了也不好吃。

  6. 放凉盛进准备好的玻璃瓶里,盖紧盖子冷藏。

  7. 搭配各种食物都好吃,酸酸甜甜

桑葚果酱的烹饪技巧

所有器皿做完后马上泡进水里比较容易清洗,建议带上围裙,免得红色的果汁溅到衣服上哦~做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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