身心灵作家雪漠,分享自己的素食生活!


1问:您一直是素食 主义者吗?从什么时候开始食素的? 雪漠:我不是啥“素食 主义”者,但常态素食 ,我们一家人都是。如果让我们自己选择,我们更喜欢吃素,而不是吃肉。我儿子从很小的时候,就不喜欢吃肉。我妻子很早就在研究营养学,所以,虽然常年食素,但我们家人的..

1问:您一直是素食 主义者吗?从什么时候开始食素的?

雪漠:我不是啥“素食 主义”者,但常态素食 ,我们一家人都是。如果让我们自己选择,我们更喜欢吃素,而不是吃肉。我儿子从很小的时候,就不喜欢吃肉。我妻子很早就在研究营养学,所以,虽然常年食素,但我们家人的身体都很好。能自主的时候,我一般都食素,我们家里人也都食素,这么多年来一直是这样。只有在朋友请客的时候,我们才会吃上一些肉菜。其实,肉菜虽然很好吃,但要是连续食肉几次,我会明显地感觉到身体不舒服,所以,我大多只吃青菜。

问:纯素在生活中实行的时候,是否会遇到一些问题? 

雪漠:我们之所以提倡素食 文化,是因为素食 文化非常好,现在网上有很多文章都在介绍食素的好处,包括美国这个食肉大国,有人甚至提倡开发素食 汉堡。所以,食素是一种健康的生活方式,也是一种健康的文化,这将会慢慢地成为社会共识。

虽然,目前这种文化还没有成为社会风尚,被大部分人接受,但是随着社会的发展,人们会越来越重视自身的健康,以及心灵的健康,那么素食 文化就会逐渐被很多喜欢吃肉的人接受。实际上,很多人都发现,吃太多肉,对肠胃不好,尤其是肠胃本来就不好的人,吃肉实际上是一种折磨。

很多过去很喜欢吃肉的人,现在也渐渐地、主动地戒掉了肉食,因为他们的身体已经发出了警报。有营养学家曾经在几十年前提出,一个成人一天所需要的肉食,其实只是很小的一块,过多的肉食,只会给身体造成负担。

有个朋友曾经有过一个很形象的比喻,他说,消化不了的肉食,会停留在人的胃里,那景象,就像把一块猪肉放在烈日底下——因为人体的温度高达37℃左右——放上一两个小时,你想想,那会如何?何况有些人喜欢吃宵夜,宵夜时也吃肉。那时,肉食是绝对消化不了的,消化不了的肉在胃里会是怎样的情况?我有个学生说,有一次单位体检,他照胃部B超的时候,看到他的大半个胃里,都是头天晚上没有消化完的食物。

你想想看,那时的胃部环境会好吗?当代人工作压力大,工作时间长,很晚才吃饭,如果还喜欢吃肉,那么他们的肠胃一般都不会太好。相反,容易消化的蔬菜等素食 ,其实很适合当代人的作息习惯。  不过,在现在的社会环境下,纯素确实比较麻烦。我们在西部考察期间开始严格素食 ,结果吃饭就成了我们最大的一个麻烦。

因为西部人的饮食以牛羊肉为主,很多时候他们都吃牛羊肉,我们在西部找不到纯素食 的饭馆 ,纯素的饭菜也很少。所以,我们常常因为餐厅不愿做纯素的菜,而不得不另找地方吃饭,有时,一顿饭要换上很多餐厅。后来,我们索性晚上不吃饭,只吃瓜,这时就没有了找餐厅的麻烦。当他们发现不吃肉更健康,而且素菜也很好吃的时候,其实很多人都是愿意吃素的,这也是人体本身的需要。

QQ 微博 好友邮箱 随便看看 评论 纠错 更多

Hi 陌生人你好!


网友点赞推荐
关于国学艺人

国学艺人网为您提供最新的国学艺人信息,让您快速了解国学艺人的相关内容,感谢您分享转发国学艺人。

    《国学艺人网》感恩您转发支持国学艺人的相关文章信息,最新最全的国学艺人内容资讯平台。https://www.jiuchisu.net/sushi/18234/

南无阿弥陀佛

导航菜单