既然肉那么好吃,为什么还有那么多“傻子”想不开去吃素呢?



从小到大,我们听过最多的便是,以形补形,健身的人要多吃鸡肉,腿脚受伤的人要多喝排骨汤.....关于这样的“食疗法”,还有很多。但这样的言论究竟来自哪里,有何依据?人们从未考究,也从未去证实对与错。


哪怕很久以后,已经有一部分人意识到,肉食并没有人们传颂的那般神奇。但这少数人的声音并不能引起大多数人的重视,相反,这些主张素食的少部分人,还会无端受到非常多的误解、嘲讽和刁难。

可是,人们不知道也不明白的是,如果吃肉真的好,为什么会有越来越多的人选择吃素

吃素不是崇洋媚外,不是追求时尚,而是对自己的人生负责。

有人说,素食之所以变得流行,是因为它来自于西方,总有那么一些群体,认为国外的月亮都是圆的。但是我想说,素食主义者一词的确传自于西方,可是吃素却在中国流传已久,怎么也有个几千年的历史吧!例如,那些出家人便是从古至今始终不变的严格素食者

然而,诡异的是,原本钟爱于大鱼大肉的美国人突然惊醒,转身成为了“食草一族”。原本在将肉归纳于食材中的“奢侈品”的中国人,现如今倒开始顿顿不离肉了。

这使我想起一个很可怕的实例:许多发达国家在发展经济的同时,让环境走上了先污染后治理之路,多少年后,发展中国家依旧纷纷效仿,认为先污染后治理是大力发展的必经之路,浑然不知保护环境比发展经济要更加迫切。

这在饮食方面有异曲同工之处,西方国家的饮食曾经是以肉为主的,尤其是对于牛排的需求远远高于亚洲、非洲一带。糖尿病、心脏病、三高等这一类难以治愈的疾病也是最早在西方国家大比例衍生的。

这些病什么时候在国内大肆蔓延的呢?在经历八年抗战,人人喝粥、啃树皮的最艰难时期,这些疾病都不曾彰显,相反,在我们全面进入小康社会,肉不再是奢侈品而是每天的必需品时,才有了这一系列的疾病。

所以,现在西方国家的人们已经警觉吃肉的“恐怖”,大幅度扭转饮食习惯改为“食草一族”,有了这前车之鉴,我们更应该在大量食肉的今天,紧急“刹车”,勿让肉食如白蚁般啃噬我们的健康

只要心地善良就好了,为什么一定要吃素呢?

其实,我们每天心里默念最多的话语便是“要做一个善良、正直、努力的人”。何为善良?为他人着想,不因个人私欲而伤害他人,爱护小动物。

这是我们对善良的人最基本的定义。我喜欢小动物,家里养了猫、狗,每天带它们遛弯,照顾它们吃住行,看不得它们受一丁点委屈,可是我爱吃肉,我最多可以忍受不吃猫肉、狗肉,但是要我离开猪肉、羊肉、牛肉,臣妾做不到啊~

即使是这样,我还算是善良的吗?就算我不吃牛肉,可还是会有其他人吃,别人可以吃,我为什么不能吃?鸡鸭存在的使命不是为了给人类吃的吗,哪怕是它们下的蛋也是盘中餐,除了被吃掉想不到它们存在的意义。

如此一想,我们都还算良善!可是,为什么庖丁解牛时,牛的眼里会有泪水?屠宰场里会哀叫声不断?从前的人们视虫蚁为恶心之物,现如今都成了餐桌上的滋补之物,细思之下,还有什么是不能吃的?也只差鲁迅笔下的“人吃人”的社会罢了。

请想一想,曾经被我们咬碎嚼烂的那些生命,有哪一只是得罪或侵害过我们的?没有吧!如果与我们无冤无仇的生灵,我们都忍心将它屠宰支解、吞吃下肚,也毫不在意它们最凄厉惨苦的哀嚎,以及面临死亡时的恐惧落泪,那这个也叫做“心地善良”,就更加证明这些善良都只是自己说的。

如果肉真有那么好吃,为什么会有“傻子”想不开去吃素呢?

我们每个人大概都听过“以前条件辛苦,连肉都吃不起,现在生活变好了,想吃什么就吃什么,别委屈了自己”类似的言语,我没有经历过那种最艰难的岁月,但我很难理解为什么一定要用大鱼大肉、海鲜盛宴来弥补那个食材匮乏的年代?

我以为,越是经历过岁月的坎坷和沧桑,也越该珍惜生活一点一滴的来之不易。世界上,不是每个人都有幸生活在一个安稳的国家,可以享受到苦尽甘来的富足生活,还有很多我们知道或不知道的地方,那里一贫如洗,食不果腹,并且一直看不到明天的希望。

要知道,生产1Kg肉食需要1万至1.5万Kg水(其有效使用率低于 0.01 %),生产1Kg谷类只需400至3000 Kg水(为生产肉类所需用水的5%)。

养活1个肉食者所需土地生产力居然能养活20个素食者,其中 90%的植物粮食被浪费了!而生产1磅牛肉需要16磅谷类(15 磅是动物所消耗)来养它,要知道若没有这1磅牛肉,生活在第三世界的儿童至少有80个可以免于饿死。

美国曾做了一项统计,在美国,如果一年少消耗10%的肉类,就可以释放出1200万吨谷类给人类食用,这个食物量可以喂饱6000万人。而美国人哪怕平均每周只要吃一次素食,每年就可以拯救 1600万挨饿的人。

看到这里,你还以为那些素食者是“傻子”吗?

从平民百姓至明星艺人,再到国家总统,这样的“傻子”还不少,而且,照现在的发展趋势,未来还会越来越多。

迎新辞旧,不能因为是长时间的、大多数人认为的,便失去辨别能力,盲目跟从。相反,不能因为别人笑我“傻”、嘲我“痴”,我便放弃心中的坚持,只要是对的,总有一天,时间会还给我们一个答案。

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