《世界和平饮食》作者威尔•塔特尔博士首次中国大陆行


“当人类从暴力性饮食转向更仁慈、和平的饮食时,人类整体文明将会发生巨变。”——威尔 • 塔特尔 ( Will Tuttle)

威尔 • 塔特尔 ( Will Tuttle)简介:美国加州大学伯克利分校教育学博士学位。历时5年完成《世界和平饮食》(World Peace Diet),“世界和平饮食”项目发起人之一。2010年时这本书在亚马逊畅销榜上排名第一,目前已被翻译成16种语言,该书被誉为“21世纪最伟大的著作之一”。演说家,其足迹遍布北美,并在欧洲和泛太平洋地区多次演讲,他的工作坊或音乐会超过2600场,观众人数超过18万。钢琴家和作曲家,出版了8张钢琴唱片,透过灵性的原创钢琴音乐歌颂对大自然和动物的爱、对全世界和平的寄望。

《世界和平饮食》的作者威尔·塔特尔(Will Tuttle)博士,应余力博士邀请将于2016年11月10日抵达北京,开启为期13天的“世界和平饮食”中国大陆巡回演讲。

“世界和平饮食”全国巡讲行程安排

11/10-12 北京

11/13-14 广州

11/15-16 成都

11/17-18 西安

11/19 香港

11/20 上海

11/21 宁波

11/22 厦门

他流浪21年,演讲2600场,终于来到中国!

一个寒冷冬日的夜晚,塔特尔夫妇的拖车又一次抛了锚,当时他们正要赶往下一个宣讲场地,因为只能自己动手修理,耽误了好几个小时,不得不连夜驱车,如果没修好,就只能临时租车,这样才能赶上第二天的宣讲。这辆有着轮子的小房子,就是他们二十年来“四处流浪”的家。在被拖动时用的是汽油,不动时就由车顶的太阳能,来供应塔特尔夫妇每天的电力所需。

虽然一直在路上、风尘仆仆,但也有且听风吟、观览夏日美景的时刻,有时在北美的海域,塔特尔仍会抽空和妻子去游泳,或是在沙滩上散步。这个家走遍了北美,也拉着他们去过欧洲和泛太平洋地区,大约两天就一场,周末也没有休息。参加过他巡讲的人已超过18万。

26年前,放弃了伯克利大学教授职位的塔特尔,早就笃定了自己后半生要走的道路。尽管当时学校有加薪留他,内在的灵感指引他去过这种流浪的生活。在各种巡回演讲现场,作为钢琴家和作曲家的塔特尔,会演绎原创钢琴音乐,伴着塔特尔的钢琴旋律,妻子梅德林在旁演奏银色长笛,身为画家的她也会现场作画,传达对大自然和动物的爱、对全世界和平的那种寄望。

英雄的背后,总有一位伟大的女人。1990年,塔特尔在瑞士的一个村庄里,与梅德林邂逅。当塔特尔1975年在田纳西农场转向植物性饮食时,几千里之外的瑞士,一位名叫梅德林的年轻画家也在同一时间做出了同样的转变。自此,他们成为灵魂伴侣。

在“流浪”中,塔特尔希望有这样一本书,能全面指出人类文化中以动物为食的选择,对个体、健康、文化、生态、人际关系等更深层面的影响,我们吃的背后所付出的代价是巨大的。但他等了很久,这本书还是没有出现。后来是妻子告诉他,如果你想读这么一本书,你得自己去写。于是塔特尔花了整整5年,在2005年,终于完成了《世界和平饮食》。刚出版时,这本书在亚马逊上是第8000名;后来,他又花5年去宣传这本书,终于让这本书成为了亚马逊畅销榜第1名。目前这本书已被翻译成16种语言,被誉为“21世纪最伟大的著作之一”。

这本书,并不是一本关于饮食的书,其主轴之一是关于食物的选择所衍生的文化和心灵方面的深远影响,以及不同选择背后的不同心灵状态,这个选择在世界所产生的涟漪效应是如此巨大。

“动物性饮食是人类面临最严重问题背后的主要驱动力:物种灭绝、雨林被毁、环境污染、水资源匮乏、全球暖化、对外国石油的依赖、疾病激增、干旱、土地沙漠化;战争、暴力、恐怖主义、种族及性别歧视、国家冲突、宗教战争;甚至,动物性饮食极大限制了人类的道德、情感、意识与文明程度的提升。”

所以,为了让越来越多的人了解到,目前地球面临的情况是多么的严重,塔特尔四处奔走、呼吁人类:转向植物性饮食方式才是疾病、粮食危机、全球暖化、污染、资源短缺、战争、暴力、种族歧视、经济危机、失业率攀升等诸多问题的解决之道。

如果人类可以选择食物,那就应该选择更健康、环保、永续、仁慈、和平,更有爱心的饮食。

摘自:素社、MFA悯惜动物官网等

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