春季滋补从喝粥开始

山药枸杞粥补肾润肺解春困

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、冰糖

做法：

1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块、冰糖一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

推荐理由：山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之作用，经常食用还能改变颜面偏黄者。

红枣粥补足气血葆青春

原料：粳米，红枣适量

做法：

1、将红枣洗干净，去核；

2、将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。

推荐理由：红枣，对女士们养颜、补血来说，是最好的选择。另外，红枣粥具有补中益气、养血安神的作用。

菠菜粥鲜嫩美味清香诱人

原料：菠菜，粳米，食盐，味精各适量

做法：

1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；

2、粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；

3、放入食盐、味精即成。

推荐理由：绿色植物可养肝，另外，菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩有较好的作用。