厨师在隔离期间在女儿的帮助下创建了小素食厨师食谱

华盛顿特区地区的厨师安东尼·托马斯（Anthony Thomas）最近发布了《小素食主义者厨师》，这是一本带插图的纯素食儿童食谱。托马斯（Thomas）受启发与女儿在家里与家人隔离的同时创作了这本书。“我的四岁女儿Ashlyn参与其中，因为书中发现的大多数菜肴都是我定期为她准备的菜肴，” Thomas告诉VegNews。她也是整本书中描绘的角色。

托马斯说，他希望菜谱（如炒芥兰，鹰嘴豆泥，黑豆沙沙，纯素食凯撒酱和柠檬第戎醋汁）的配方对孩子们足够简单和父母一起在厨房准备。此前，托马斯出版了插图书妈妈，爸爸，这是什么？，这是一种水果和蔬菜指南，其灵感来自家庭旅行到杂货店，在那儿，Ashlyn会在农产品过道里问问题。