论辟谷、少食和素食


辟谷、又称绝谷、却谷、断食,原为道家修炼方术。后佛、儒、医诸家都修此道。一九七三年,长沙马王堆汉墓出土文献即有“却谷食气”论述。这是我国发现有关辟谷最早记载。

辟谷,即是不食五谷和肉类。有人将练气功辟谷称为“气功辟谷”。把长卧久坐的辟谷称为“冬眠辟谷”。气功古籍常有“食气者寿,食谷者夭”之说。北宋文学家苏轼、不仅精通诗词书画,还写有不少气功养生方面文章。如在《辟谷说》一文中写道:“引首东望,吸初日明光咽之”。晋代气功养生家葛泱也曾讲过:“欲得长生、肠中常清”。《神仙食气金柜妙录》有辟篇谷章:“先合口引之、纳气咽之,满三百六十、不得减。此咽之欲多多益善。”《洞元井曰》:“修养之道,先除嗜欲,内合五神,此当绝粒,心不动摇,大腑如烛,常修此道,形神自足。”《山海经》中写有:“有继民、无继民、任姓,无骨子、食气、鱼。”

辟谷可养生。因人体摄入过量食物后,会大大增加消化、转化等功能的负荷,使肠胃、心肺、肝胆都得不到休息。影响了寿命。另外在肠胃中存有大量的渣滓、病菌。如得不到排除,人体就会生病。排出,在易经中叫损。《易·损卦·象》曰:“损盈盈虚、与时皆行。”《易·杂卦》也说:“损盈盛衰之始也”。可见排渣意义为之重要。

辟谷,古代有此传说,是否真有其事不可知。但《史记》、《汉书》所载张良导引辟谷是真有其事,而且延年到几年之久。如吕后不劝阻的话,还要继续下去。一九八九年三月二十九日《湖南日报》报道:“四十三岁的孙志珍女士,辟谷一百一十六天没有进食,身体没有不适之感。”

1998年8月8日,我坚持练气功,收到了强身健体之功效,后来,我从一些资料中看到辟谷可以长功治病,随而再1998年先后两次进行主动辟谷7天和十天。为了使辟谷安全、顺利的进行,我接受了临床医学严密的监督,制定了辟谷方案和临床观察,两次辟谷,粒米未进安然无恙,而且还取得了意外的收获,长了功,减了肥,治了病。经过两次17天辟谷,体重146斤降至128斤,多年得胃萎缩、胆萎缩、肝、心脏等病症已不存在了。

据科学测定;一个体重五十五公斤以上,从事极轻体力劳动的成年、每日消耗热量为二千佰大卡。而辟谷后这些能量第一来源自身消耗,第二来源于宇宙中的未知能量。有人提出来自于空气中的氮气,而氮气素又是蛋白质的主要成分。人体胃中有固氮细菌,固氮菌能将空气中得氮气转化成人体需要的蛋白质。我认为这只是很小的一部分。

十七世纪初,荷兰有一位叫凡·海尔蒙的人,他将一百八十斤砂土放到一火大木盆里,在土中栽了一棵四斤半重的柳树,每日只浇水、不施肥,五年后将树拔下称重五百一十六斤,砂土晒干后只少了半两,那五百斤树是吃什么长大的呢?人们肯定会说这是光合作用。

根据美国海洋学家再加拉帕戈斯那岛附近的深海底发现,有茂密的海底生命存在。而这些万丈深渊的海底并无阳光,英国南极考察所在冰雪覆盖的南极洋下发现有大量的海葵、苔类、海藻、鱼类等动植物生存,而这里也没有日光照射。深埋在墓穴中的印度圣僧,在既没有食物又没有空气和阳光的环境下又是如何生存?

一九八七年八月五日,中国科学院遗传所首次在我国返回式卫星上搭载种子试验。飞船在距地二百至三百公里太空飞行了近五天后,种子由黑龙江省农科院试种,其中太空椒棵平均重四百克,亩产比地面对照提高近百分之三十,维生素C含量和可潜性固形物含量提高近百分之二十五。特别是二次搭载的品种早熟性明显,产量比地面增加了十倍。

宇宙是无限的、奥秘是无穷的。而我们人类了解和掌握的只是极少、甚至是片面的一部分。如果用我们现有的一点常规知识去结实生命和宇宙,是否显得有些可笑。

宇宙之正气,是人体生命活动所需的最大资源。学会和掌握食气,便可获得取之不尽、用之不竭的生命能量。

食气,乃古人仿照龟、蛇等长寿动物吞气生存的一种养生方术。食气即是食宇宙当中的日、月、星三宝之精气。

美国卡耐基营养研究所发现:人通过辟谷可使精神爽快,提高记忆力。日本九州大学临床实验表明,辟谷对高血压、肠胃病有一定的疗效。大阪医科大学治郎博士说:“青蛙、蛇、穴熊等冬眠动物,经四个月断食、反而增加了生命活力”。

科学的辟谷可以长寿,但还有个条件和方法问题。而少食也同样益于健康,这是我们任何人都能够极易做到的。

道加《太平经》经典种说:“少食为根,真神好洁,粪秽气昏。”孔子在《论语》中提出:“食无求饱。”《神仙传》一书里写道:“食戒过多。”唐代高龄养生家孙思邈讲:“安身之本、必资于食。”

曾有人实验:一个坚持一日三餐的人尿中排毒量为百分之七十五。坚持午、晚两餐的人尿排毒量近百分之百。

原苏联生物学家对一千只鸡进行限食试验发现:用不生蛋的老母鸡挨饿七天后给予正常饮食,一个月后竟神奇般的“返老还童”。这些鸡不但身上长出了茸毛,而且开始生蛋。寿命也比一般喂养的鸡长了三倍。

多食,不但影响健康、影响体形,而且影响精神和情绪。当我们酒足饭饱后十,往往都想睡觉。因为大量血液都要供应消化系统,相对脑部供血减少,使我们有昏昏欲睡的感觉。这就是古人所说的:“饭饱神虚。”

两千多年来,庙宇道观是我国修行者的圣地,也是佛道两家为之素食者的楷模。道家讲:“食肉者勇而悍,食谷者慧而天。”耕云先生说:“不吃太多的荤腥,可避免吸收太多助长”无明的阴气。

在大自然中,多数食肉类动物性格比较凶猛。如狼、虎、豹。而食植物的羊、兔之类就比较温顺。据前苏联科学家用不同食物喂养鸽子试验表明,选择食物的种类,是可改变动物性格的一条途径。研究者将鸽子分成几组,用不同食物分别喂养一个月。结果食豌豆的鸽子体态完美、性格温顺,而食生肉的鸽子变的凶狠,易怒。科学家用晡乳动物试验,情况基本相同。

台湾大学医院临床病理科对四十名僧人观察研究发现:非素食者高血压性视网膜病变要比素食者高百分之五。而视网膜动脉硬化症,飞素食者比素食者高百分之二十四。对七十岁以上老人家综合眼科疾病比较,非素食老人要比素食者高百分之四十以上。

美国有位名气很大的记者,整天忙于采访和编稿,但他每日睡觉不过四个小时,可风染神采奕奕,精力充沛。据本人介绍主要是少食肉类,多吃素食和水果蔬菜。

素食和蔬菜可促进新陈代谢,保持自律神经的平衡。素食者血液偏于弱减性,肌肉和身体不易疲劳。素食者血液黏度低、血流通畅相对供氧充足,头脑就清醒。

食肉者偏酸性、爱睡觉、心神不安、性格外向。食肉者血管壁胆固醇多、易患高血压和心脏病。

在一定意义上,辟谷、少食和素食是有益于我们的身体。为了有一个健康长寿的生命,应根据自己的实际情况顺其自然。

辟谷是一门科学,而且内涵高深。古今练功家经过长期的修炼,达到一定境界多有辟谷现象发生,功夫得到长进,潜在疾病得到调治,从而延年益寿。实践证明,高功夫的练功家多鹤发童颜、返老还童。因此,辟谷要顺其自然。

辟谷分为主动辟谷和自然辟谷,主动辟谷是练功者的一种愿望,尽管也可以辟谷,但短期辟谷(3—7天)是可以的,却难以持久。同时安排不当容易发生难以预料的事故,我的观点是不加提倡。自然辟谷是练功达到高层次后出现的自然辟谷,自觉厌食、少食或不食。自然辟谷可以持久,安排合理,加强练功,在临床医学监督下可以长期进行辟谷。近有报导,辟谷最长者达一年之久。自然辟谷是练功者难得的机会,请同道们切莫错过。

科学发展的今天人们懂得了其中的道理。特别是大中城市人体力活减少,代谢水平相应降低,对营养的消耗相对减少,少食是必要的。同时,中老年人胃肠蠕动减慢,消化功能相对减弱、饮食不当,毫无节制。必然招致胃肠受累而引起疾病。国外一项研究表明,少食饮食还可减缓衰老,防止因增龄引起的相关疾病。现实生活中的调查资料显示,因多食而超重的人,其寿命比正常人平均短3.6-15.1岁;而在90岁以上的老年人养生经验介绍中,80%以上有节食习惯。这就要求我们中老年人宜节食。唯量唯度,注意饮食规律、营养及卫生等,必将利于人的身心健康。

饮食以素食为主,以确保“身安”理得。故此素食之风正悄然而起。其实在两千多年来,佛道两家就已为人们树立了素食的楷模。今天对素食品的研究中还发现了食物纤维的养生价值。诸如完整的谷物、豆类、马铃薯、玉米及水果。蔬菜中的纤维资,有助于控制体重,能减少人体消化过程中对脂肪的吸收,可降低血液中与心脏病有密切关联的甘由三脂的含量;可维持血压、降低人体对胰岛素的需要,对糖尿病及其它疾病都具有辅助治疗作用。

今天,人们通过大量的生活实践验证,尤其是多科学、全方位的科学调查与综合实验,可以看出,素食对人体健康是非常重要的。

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