台北素食之旅:Kaya Kaya Café


电话:+886-8773-7395

地址:台北市忠孝东路四段216巷19弄6号(捷运忠孝敦化站3号出口,近明耀百货)

Facebook:https://www.facebook.com/kayakayacafe/

又是一间台北的新潮、现代素食餐厅!Kaya Kaya Café坐落在东区最繁华的216巷内,整间店从外观完全看不出是间蛋奶素餐厅——也因此发生了件有趣的小插曲。当坐在店里等朋友来时,我不经意听到隔壁桌六个人的对话。

A:这间餐厅……不会是素食吧?!我从头到尾没有看到肉呀(一边翻菜单)。

B:好像是耶,我也没找到肉。

C:竟然走进素食餐厅了?

A:怎么办呀,要不要走了?

D:走啦,去别家。

这时候,身为素食大使的我当然不能放过这个机会,于是跳出来发表声明:没错,这里确实是素食餐厅!但是!请相信我,留下来吃看看,你们不会后悔的!本人茹素八年吃遍无数家素食餐厅,但这间绝对是我的首选之一!

就这样,成功说服一桌六口留了下来,点了满满一桌菜,而且临走前跟我说“谢谢你,真的好好吃哦,下礼拜聚会还要来!”

那么……到底有多好吃呢?看照片就知道啦!

菜单画得好可爱哦!

所有画一颗西兰花标志的菜都代表了纯素,而画两颗西兰花则是代表可以做成纯素。可单点、升级套餐,或加甜点。

番茄蔬菜汤佐纯素酸面包

牛油果番茄三明治

红酱番茄糙米炖饭(蕃茄、节瓜、红椒、黄椒、杏鲍菇、风干番茄)

青酱野菇意大利面

青酱糙米炖饭(柳松菇、鸿喜菇、松子、九层塔、风干番茄)

泰香糙米炖饭

综合莓果薄荷冰沙,酸酸甜甜

生柠檬纯素起司派

亚麻籽香蕉玛芬

巧克力红豆能量Bar

今天发生的事也让我思考了素食餐厅迎合非素食人群的重要性。让非素食者愿意尝试素食,不就是最重要的吗?事实上我觉得将餐厅包装得有特色、餐点做得美味、服务态度好,自然会吸引顾客上门。

一个非素食者或许不会愿意踏入一间一看就是素食餐厅的地方,但却有可能“误入正途”,因为偶然遇到了像这样的一家餐厅,而爱上蔬食。有多一点这样的餐厅,让蔬食变得流行、时髦起来,真是不错!给Kaya Kaya Café点一个大大的赞!大家要来光顾的话,请记得要看清楚,选择纯素食餐点哦!

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