粥中有道
宋朝名相范仲淹，年轻时家贫，苦读三年，每日以粥果腹，终得有成。他说：粥中有道。 《摩诃僧祗律》说粥有十利：姿色丰满、添加力气、补元益寿、安泰柔软、辞辩了解、喉舌润泽，简略消化、老病合适、消渴解饥、调和气色。有一首打油诗说：烧饭何如煮粥强?好同儿女细商议：一升可作三升用，两日堪为六日粮。有客只须添水火，无钱不用作羹汤：莫嫌恬淡少味道，恬淡傍边味道长。 在曾经中国农村，贫穷之家大都有吃粥的阅历，有时能用白米煮粥也大为不易，大都是豆类、杂粮煮成。东汉光武帝刘秀平乱于饶阳时，冰天雪地，粮食不继，大将冯异弄来一碗豆粥进献，饥寒俱解。刘秀后得全国，下诏赏赐冯异。 如今由于日子水平前进，家家户户早餐不是牛奶面包就是果汁鸡蛋，很少有人吃粥了。偶而吃一顿清粥稀饭，仍是人人喜爱；分外老年人或大病初愈者，许多人都很欢欣食清粥。如今还有一些文人雅士构成粥会，以示精美。所以，物质自身没有好坏，在于各人的需求。 一般人平常莫不当心保护自个的健康，偶有微疾，有的人用医药医治，有的人用物理医治，有的人进行运动医治，还有心思医治法。其实在许多的医治法中，饮食医治也是极其重要的。饮食医治就是首重吃粥。 中国古代战乱频仍，每当紊乱不安，或遇水灾干旱时节，慈悲人士就以施粥救人作为善举，大众就在这么的情况下取得救助。 如今的赋有人家，每日饱食大餐之余，偶然吃吃清粥小菜，佐以酱瓜、豆腐乳，不光可以增强自个的胃口，更能引发吃粥的苦难回想，借以培育忧患意识，添加慈悲善念，净化社会风气。 因而，今天社会，假设我们都能倡行食粥，不光能节约宴会开支，又能过清贫恬淡的日子，能添加品德，这不就是粥中有道之明证吗? 佛光菜根谭 高兴的人生，不在山珍海味上，在清和淡雅； 高兴的人生，不在盲目寻求上，在真诚相待； 高兴的人生，不在别人的施舍，在自个争夺； 高兴的人生，不在悠远的将来，在当下取得。
