食谱丨秋分昼夜平，养生防凉燥。这几道防燥食谱快学起来，滋润度秋~


今日秋分



金气秋分
风清露冷秋期半
凉蟾光满，桂子飘香远
每年此时，昼夜均分
北半球自此入秋
一夜长过一夜
秋分民俗丨祭月


秋分是传统的“祭月节”，早在周朝，古代皇帝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。，其祭祀的场所叫做日坛、月坛、天坛、地坛，分设在东西南北四个方向，而北京的月坛就是皇帝祭月的处所。
由于这一天在农历里每年的日子不同，且不一定都有圆月，未免大煞风景，后将“祭月节”调至中秋。


秋分风物丨风筝


风筝，古称“鹞”，北方谓“鸢”。中国最早的风筝是由墨子，费时三年，以木头制作而成的，但木鸢只飞了一天就坏了。
 
随后，墨子把这一技艺传给了学生鲁班，鲁班根据老师的设计用竹子做成了喜鹊的样子，在空中飞翔达三天之久，称为“木鹊”。至东汉年间，随着蔡伦发明造纸术后，坊间才开始以纸做风筝，称为“纸鸢” 。
据载楚汉相争时，韩信曾令人制作大型风筝，上敷竹笛，迎风作响，于夜间漂浮楚营。汉军配合笛声，唱起楚歌，以瓦解楚军士气，终使项羽全军覆灭，也即“四面楚歌”的由来。


秋分养生丨慢运动


秋分过后，是运动锻炼的好时节，散步、慢跑、打球、游泳、太极拳、八段锦、五禽戏等均可。但应注意秋季的运动不适合大强度、大汗淋漓的运动方式，应该以慢运动为主。
秋分养生丨护胃防寒

秋分开始天气转凉，早晚温差比较大，幅度甚至高于10℃以上，遇到天气骤变，气温明显下降，需及时添衣防寒，避免着凉感冒。此外，夜越深，寒气越重，一定要养成早睡早起的习惯，注意呵护脚、背、腰部，防止寒气入体，埋下健康隐患。

胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就容易引发胃肠道疾病。故此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，睡觉要盖好被子等。
秋分养生丨起居


秋分要睡好子午觉，不但可以保持精力充沛，也是顺应自然界的阴阳变化规律进行调养的重要方法。
秋燥越来越明显，睡好子午觉、多喝水等，均是缓解秋燥的有效手段。另外，还可适当做些皮肤保养，如涂润肤乳等。秋分起居还要注意早晚保暖，夜里要关窗睡觉，开车也要防止受风。


秋分饮食丨润食为佳


秋分时节应选用清润、温润的食物，以防秋燥症。清润的食物可选雪梨、甘蔗、百合、银耳等；温润的食物可选芝麻、核桃、杏仁、板栗等，从饮食上进行身体的调整。
推荐食谱
▼百合炖雪梨

百合20g，雪梨50g，银耳20g，枸杞3g
枫糖浆5ml

【做法】
① 百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉；
② 把雪梨削皮切成块状。把浸泡的百合放入锅中煮粘，用文火煮90分钟；
③ 倒入切好的梨块、枫糖浆，再煮半小时左右即可。

▼甘蔗马蹄甜汤

图文丨万万


红枣5个，甘蔗2小节，马蹄5个，桂圆5个

水1000ml

【做法】
① 甘蔗去皮切小块，马蹄去皮一切为二，桂圆去壳，红枣洗净一切为二；
② 放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，加水大火烧开，转小火30分钟。


▼杏仁雪梨山药饮

图文丨学会生活学会爱


杏仁片30g，雪梨2个，山药100g
水200ml，枫糖浆、综合果干适量

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