油豆腐炒芹菜


高蛋白低脂,豆制品深受大家喜爱!
只需简单加以烹饪,就有美妙的滋味。
今天的主角是豆泡,由老豆腐切块煎炸而成;


好吃实惠,几块钱就能做一大盘
油豆腐本身味淡,只有微微豆香
再加上周身的一些大孔洞
能吸饱其他食材的香味
一口下去,满嘴生香




些许芹菜作配菜,倒入调味料翻炒
就能变成超赞的下饭菜
每一口都鲜香过瘾
喜欢爆汁风味的小伙伴
则可以多加些清水




食材
   •油豆腐 500g
   •姜末、小米辣少许
   •芹菜 20g
   •松茸调味料15g、松茸一品鲜2勺



步骤


1.油豆腐洗净,对半切开,将多余的水分挤掉



2.起锅烧油,放小米辣、姜末炒香,加入适量清水



3.下油豆泡,1勺松茸一品鲜



4.加入少许芹菜段提鲜,再依次加入适量松茸调味料,1勺松茸一品鲜调味

转大火,把汤汁收一下就可以了

 
金黄的豆腐在芹菜和小米辣的衬托下更加鲜嫩饱满,亮晶晶的吸满了汤汁。


刚出锅热腾腾的夹起一个送进嘴里
咬开还有汁水在口腔里迸出。
鲜香又开胃,一碗米饭根本不够吃。



图文摘自教素食

版权归原作者所有

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