炸素鸡

豆腐、素鸡都是生活中常见的食物。最简单的食材，往往能做出许多不简单的食物。

把素鸡切块后用手抓碎，加点豆腐之后团成小球直接下锅炸，放凉后给宝宝当零食也非常棒，真心推荐大家都来试一试！

[ 食材 ]

素鸡、老豆腐

松茸一品鲜、松茸调味料、孜然、番茄撒粉

[ 做法 ]

- STEP 1 -

买来的素鸡洗净切块，用刀剁碎

- STEP 2 -

加入少许老豆腐，放入松茸一品鲜和松茸调味料调味

- STEP 3 -

再取小块豆腐碎揉搓成球（豆腐太湿可以适当加些淀粉）

- STEP 4-

锅里烧油，油温热到筷子伸进去周围可以冒出均匀的小气泡，就把豆腐丸子下进去，炸到表面金黄就可以捞出

- STEP 5-

可以根据自己口味撒入孜然撒粉或者番茄撒粉，炸好的豆腐丸蘸着一起吃，那滋味绝了！

番茄的酸香中和了油炸轻微的油腻感，真的超开胃超好吃。

多做一点囤起来，没空做菜的时候随便丢几颗豆腐丸，煮一锅鲜汤都是美滋滋的一餐！

图文摘自教素食

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