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酵素养生：你知道酵素的正确使用方法吗？
中医一直有“药食同源”的说法，适当食物也能够起到养生的作用，且没有副作用。在食物养生中，酵素占据了一席之地。
畅销德国、奥地利和瑞士的《蓬德》杂志报道：酵素是制造营养食品的主要原料，是人体生命的基石。它是人体正常代谢所需要的物质。酵素养生就是补充人体所必须的、但是每天都在快速流失的营养元素。
人体每时每刻都消耗酵素，但我们自身酵素存量却有限，体内酵素存量同健康状况息息相关。若酵素缺乏，就会造成身体代谢缓慢，毒素不能及时排出体外，身体各项机能老化出现衰老现象。
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选对时间喝酵素
喝酵素的最佳时间是空腹的时候；不一样的用处吃的时间也稍微有点不一样。
早饭前30分钟，或者晚饭后1个小时空腹喝酵素，肠胃蠕动会加快。
如果保持体重和减肥，在下午4-5点之间，也可以在早餐前30分钟。因为这两个时间段酵素能帮助身体分解营养。如果要运动减脂可以在运动前喝，补充所需能量。
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酵素不能和药物一起喝
酵素与药物不同，药物多数为化学合成，属于对症治疗，而酵素属于食物养生，以补充身体所需的酵素为目的。
正常情况下，酵素并不会干扰药物的吸收。但对于西药和胆固醇类药物，建议饭后间隔2小时后饮用。
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喝完酵素多喝水
水是人体代谢不可或缺的物质，在消化系统中，胃处以核心位置，在胃里存在大量胃酸，多喝水可以中和胃酸，帮助消化吸收。
当饮用自酿酵素后，酵素进入胃部，大量喝水水可以帮助酵素逃脱胃酸的洗礼，进入肠道，改善酵素吸收效率。
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酵素忌高温，不要超过40℃
酵素是有活性的，这些活性遇到高温会失活，在18℃—25℃之间最为活跃，最好在这个温度内饮用。在喝酵素的时候稀释不要用温度过高的水，应该控制在40℃左右。
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好酵素就要自己酿
每个人身体情况各不相同，我们可以选择自酿酵素，结合自身情况选择合适的水果搭配酿造酵素，鲜果鲜蔬自然发酵，整个过程看得见，不加防腐剂等化学成分，放心又安全。
掌握酵素正确的饮用方式，给自己和家人带来健康好生活。