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【每日蔬食】红豆山药糕
静思语
有退一步的美德，
才有进一步的成就。
——证严法师·静思语
每日蔬食·红豆山药糕
食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜
材料
红豆、冰糖、山药、薄荷叶
做法步骤 | |
1 | 红豆（不用泡）、冰糖、适量水，放入压力饭煲中煮熟。 |
2 | 山药去皮上锅蒸熟后，压成泥，可加白糖，把煮熟的红豆加入混合拌匀后放入模具中压平。 |
3 | 山药糕表面再放一层红豆，摆上薄荷叶即可。 |
山药具有健身强骨，加速胆固醇代谢，开胃健脾，补肺润燥等功效~
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