『素食健康』|春天最养人的3碗粥！懒人早餐最爱，护肝补肾健脾胃，总有一款适合你！

节选 | BTV我是大医生官微

中国人对于粥的喜爱可以说延续了千年，很多年纪大的人现在还有每天坚持喝一碗粥的习惯，李时珍更是认为“世间第一补人之物，乃粥也”。

而春天，则是喝粥的好季节。药王孙思邈曾在《千金方》中提到“春时宜食粥”，能补脾养胃、去浊生清；民间也有“春天喝粥，胜似补药”的说法。

山药健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳；枸杞补肾养肝、补血明目安神、辅助降脂降糖，久服能益寿延年等。

绿豆：绿豆有清热解毒、利水明目的功效。并且按照中医“五色入五脏”理论，常食青色食物还有助于减少肝脏损害，养肝舒肝。

南瓜：作为黄色食物的典型代表，常吃南瓜可起到较好的健脾作用，有助于改善食欲不振、腹胀、腹泻等症状。

红枣：红枣可补气、安神、养血，而且“红入心”，常吃红枣还能帮助改善因心气不足导致的神疲无力、心悸气短等症状。

山药：山药有很好的润肺去燥功效，它被称为“平价补品”，对肾脏、脾胃也有较好的滋补作用。

桑葚：作为黑色食物的一种，桑葚对肾有不错的补益功效，经常食用可以辅助改善眩晕耳鸣、盗汗多梦、腰酸胁痛、神疲倦怠等肝肾阴虚症状。

 红薯小米粥 

-材 料-

小米100克、红薯一根

红枣八颗、红糖适量

-做 法-

1. 小米洗净入锅，放足量的冷水大火煮。

2. 红薯洗净去皮切小丁。

3. 放入砂锅中一起煮，大火煮开转小火，煮到小米开花，红薯软烂。

4. 红枣去核，切条儿加入锅中，继续小火煮。

5. 按着个人口味红糖。

6. 再焖煮个几分钟就可以关火啦！

 红豆黑米粥 

-材 料-

红豆100克、黑米100克

红枣12粒、红糖30克

-做 法-