芝士焗素牛排 | 红花配绿果，这道简单的创意菜第一眼就让人爱上了！

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- 主料 -

OmniPork新餐肉、素全麦面包、纯素芝士片

- 配料 -

小番茄、牛油果

- 调料 -

甜菜粉

- 1 -

拿出准备好的两片面包放入烤面包机中，大火将面包烤至两面金黄，放一旁备用。

- 2 -

在平底锅中加入少许橄榄油，打开刚从冰箱里拿出的素午餐肉，等油温上来以后，用大火煎新餐肉，待新餐肉面部金黄时翻个，最后等所有新餐肉都煎完，放入盘中。

- 3 -

拿出烤好的面包，切去边角，然后将每片面包都一分为二，取出其中的三小片。

- 4 -

在面包上依次摆放煎好的新餐肉以及提前准备的素芝士片，然后摆盘放入烤箱，用190度火烤制约7分钟。

- 5 -

利用烘烤的时间将牛油果切开，挖出果肉，并且将果肉切成薄片，均匀分成3份，拿出小番茄，同样切片分成三份。

- 6 -

出炉以后，在芝士片上分别放牛油果切片和小番茄片，装盘。

- 7 -

加入少许甜菜粉提香和点缀，在盘中放入些许兰花花瓣看上去更加美观，这样一盘色香味俱全的“芝士焗素牛排”就做好了。

- 1 -

阿炜老师说：“由于新膳肉是由植物蛋白提取制作的素肉，既满足我们对肉的想象，又更加健康营养，味道更不用说，制作过程中放的调味料虽然并不多，但是整体口感并不赖。”

这样简单的家常创意菜你学会了吗

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