这些家常菜，你喜欢怎么吃？

空山新雨后，天气晚来秋。

每次下过雨后，我都会去外面走一走，雨后的空气很新鲜，虽然现在还处于夏季最热的伏天，但是下过雨后天气依然像秋天一样，带着一丝凉意。园区周围都散发着泥土的香气，四周的花草上面都挂着晶莹的露珠，像一颗颗晶莹剔透的钻石。

在雨后的园区散步，我本来是想去找找看现在有没有能吃的玉米，结果意外发现很多美食，我们一起去看一下吧。

散步的时候突然发现园区的红薯叶子已经郁郁葱葱了，有机种植的红薯，叶子看起来都是那么可口，我最喜欢吃的就是红薯叶吃法就是蒜蓉清炒红薯叶。不需要其他多余调料，大蒜爆香之后加入红薯叶，炒制变色，然后加入调味料即可。想想就流口水了。

红薯叶还有很高的营养价值：亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。红薯叶，富含蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、钾等多种营养成分，其矿物质与维生素的含量均高于其他常见的叶类蔬菜，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。不吃真的是暴殄天物。

现在芝麻还在开花阶段，但你知道，芝麻叶子也可以很好吃吗？

小的时候，每到这个季节，妈妈就会去地里摘很多的芝麻叶子回来，用沸水煮过之后放凉，冷藏到冰箱里，每次煮面条的时候都会放一些，虽然有点苦苦的味道，但是真的很香啊，每次我都能吃两大碗。

今天早上的时候，厨师阿姨在秋葵外面裹了一层鸡蛋，然后在油锅里煎炸，出锅的秋葵外焦里嫩，非常好吃。

秋葵也是一道营养价值很高的蔬菜，秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。常吃可助消化，护肠胃，排毒降血脂，保护肝脏，美容减肥。

我们的小菜园现在变得越来越漂亮了，各种蔬菜瓜果整整齐齐，既有实用价值，也有观赏价值。看这一排排的豆角，还有刚种下没多久的小豆角，今年不用担心没有豆角吃了。

豆角配上西红柿，炒熟之后用饼卷起来，这应该是很多河南人的最爱了吧，每次阿姨一做这个，食堂的饭就不够吃。

生长旺盛的茄子从中隐藏着这么大一颗茄子，好想把它摘下来吃掉。

关于茄子，我的记忆中最好吃的做法是，放在平底锅上烤熟，然后用调好的蒜汁拌一下，那味道，简直无与伦比。

我们的小菜园一年四季变着花样在给我们提供食材，自己种的菜，安全卫生营养价值高，当我们吃着这些干净美味的蔬菜时，千万不要忘了辛苦种植他们的大叔以及把他们变成美味的厨师阿姨。

我们的菜园子还有很多美味的食材，下期，小编再为大家介绍。