“鱼”香茄子，番茄“肉”丸，梅干菜饼｜素食硬菜来了！

1.OmniPork新膳肉单吃大豆味较重，将它做成酸辣菜式可以掩盖掉大豆味。另外由于OmniPork新膳肉本身带有咸味，加上使用了豆瓣和酱油，所以不需要另外再加盐。

2.鱼香茄子通常会先将茄子用宽油炸软，不太健康也不太适合家常做法，而用蒸茄子方式会吃起来浓郁而清爽。