简单省时的新鲜艾草红豆面包 | 节气素烘焙
写在前面：
不知不觉，自己的”素学家”公号快满四年了，感谢你们留在这里陪着我。
最近，重新把微博更新，注册了“哔哩哔哩”，尝试制作视频...
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艾草红豆面包
今年清明依旧做了家乡传统的艾叶糍粑，虽不能回乡扫墓，心却是和亲人们在一起。
节气美食，除了“好食”之外，还连接着亲人之间的情感，更蕴含着我们祖先的养生智慧。
不爱糯米这种黏腻食物的，可以试试这款”艾草红豆面包“：
新鲜艾草取嫩芽，加少许食用碱在沸水中煮过，过冷水，加适量水打成艾草浆，无需过滤，连渣一同加入面团里，采用“一次发酵”的方法，超适合忙碌又想做面包的家庭主妇们。
想更节约时间的，你可以把油一开始就加入揉面，
想更省事的，可以利用面包机或厨师机来揉面。
无蛋无奶，低糖少油，更凸显艾草的芬芳与红豆的绵甜。
详细食谱和做法，请点击以下视频。
