懒羊羊最爱的青草蛋糕长啥样?


看完512集喜羊羊与灰太狼,可以说每个角色都非常鲜明

除了青草蛋糕!!


插图来自网络

这种每一集都能拐跑懒羊羊的甜点

有时长这样

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有时长这样

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民间Cosplay长这样

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拜托,羊羊羊吃的甜品怎么能有鸡蛋牛奶呢?

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阿喵相信,真正的青草蛋糕存在于每个小朋友的想象里

上周六,阿喵有幸在上海方太体验馆和10个小朋友一起想象青草蛋糕的模样

素社x方太体验课/图片来自上海方太生活家

加入大麦若叶的甜甜圈有淡淡的青草香味

学员作品:妞妞的青草甜甜圈/图片来自上海方太生活家

我们用椰子奶油、薄荷叶、新鲜草莓点缀这款纯植物甜品

学员作品:
装饰环节/图片来自上海方太生活家

趁新鲜全部吃掉!

一口气吃了四个甜甜圈/图片来自上海方太生活家

最美的不是青草蛋糕
最美的是妈妈眼中开心的你

图片来自上海方太生活家


没有赶上亲子课的小朋友也不要泄气哦

下面献上青草蛋糕的神秘配方,大家一起动手做吧

喵~


 

食材

(甜甜圈6个)

干性材料:

五谷康有机全麦面粉    /  85g

巴旦木粉    /  20g

无铝泡打粉  / 3g

大麦苗粉  /  5g

盐 / 3g

湿性材料:

葡萄籽油   / 20g

无糖豆浆   /100g

   黄砂糖   / 30g

 苹果醋   /  5g

表面装饰:

Kara椰子奶油   /  200g

糖粉 / 20g

柠檬汁   / 5ml(可略)

柠檬皮屑  / 适量(可略)

草莓或其他时令水果 / 适量

装饰用薄荷叶 / 适量

 

 

 

制 作

甜甜圈制作——

① 烤箱预热180度,甜甜圈模具刷油防粘。

② 将所有粉类食材倒入搅拌盆中混合均匀。

③ 把豆浆和苹果醋混合静置五分钟左右,加入葡萄籽油和黄砂糖,用打蛋器混合均匀至糖全部融化。

④ 将做法2的粉类食材一次倒入做法3的湿性食材中,用刮刀搅拌均匀至面糊无粉颗粒。

⑤ 把面糊装入裱花袋中,剪开约1cm宽的口,把面糊均匀挤入模具中,约8分满。

⑥ 放入烤箱中层以180度烘烤15-18分钟左右,出炉脱模放至冷却网上冷却。

是不是超级简单?如果你想做其他颜色的甜甜圈,也可以把大麦草粉换成明黄色的姜黄粉、玫红色的甜菜根粉、或者棕色的巧克力粉。发挥你的想象力吧!

椰子奶油制作——

① 把糖粉加入冷藏一晚上的椰子奶油中,用电动打蛋器打至8分发,加入1/4个柠檬皮屑和5ml柠檬汁;

② 草莓洗净,切成想要的形状;

③ 最后把奶油挤在甜甜圈蛋糕上,按照你最喜欢的方式摆上水果和薄荷叶吧!

嗯,好香

图片来自阿喵厨房
从预热烤箱开始

1个小时左右就可以完成

算不算全草原最好做的青草蛋糕呢?

 

看动画片会上瘾

做动画片里的美食也会上瘾

喵~



我是阿喵,

我用时令蔬果、

天然食材制作

健康美味的

纯素料理、

面包和甜点

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