品香:霸气凉香 - 超级绿奇楠


这件奇楠香材是超级大件,重达2500克以上,是非常难得的超大极品。一般认为沉香大件无好料,然而本件却是大而优,可以说是藏家梦寐以求的极珍品。从其外表的金丝油结散布错落有致,和切口泛出云雾绿光来判断,此品应该是绿奇楠。由于巨大无比,香农切香口也显得大气,香口极大且可以明显判别香材的品级。也因相当沉重细观时必须双手持香材,双手会因此沾满奇楠香气息,让人惊艳。本件初得时前手告知是黑奇楠,但是经过品类则应该认定已达绿奇楠的质地,至少也是紫奇楠的品级。台湾品香达人赵明明先生也鉴赏此件,其评语与我的看法一致。

煎香是用电子香炉和鬲形汝窑瓷炉〝互品〞。炭炉的香材切料稍厚,电子炉则用粉料。这是一种自我培训的好方法。同一种香材可以不同的品法来定性,不同的切料是要将香材的本质更明确的分辨出来,可以自我修炼品香的能力。

炭炉需要烧好炭再埋入香灰中,程序较繁复,电子香炉则快速方便,开电源即可品香了。处理炭炉的过程先品电子香炉的粉料,我将温度调在低温段的后端,提高到100摄氏度左右。凉香即刻散开扑鼻,随着药蜜甜香涌出,迅猛强烈的出香速度很能感动品香人。因为温度的调整和切料的细化处理,出香速度和强度都有极大的不同。放置的分量也是较多的处理,这样可以配合温度的调整,也希望延长品香的时间,这样也可以与炭炉的进度连接,以便〝互品〞。

(Abura)

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