吃素的人吃什么、如何保养才能养生? (印光大师)


先天或者后天衰弱,应当在善于保养上下功夫。如果想要依靠食物滋养身体,吃素的人应当多吃麦面。

长吃面人的精力比吃米的人精力大不止数倍。
印光吃了面食,便精神健壮,气力充足,声音洪亮。吃米就只能充饥,没有这样的效果。麦的营养比人参的营养还要多许多倍。
有钱人服用人参,不过是钱没有地方花,所以以此作为消耗罢了,并非人参真能补养人呀。
还有大磨麻油也补养人,小磨麻油,因为炒焦糊的原因,效果减退了多半。人只知道它的香味,实则是焦糊味罢了。
莲子、桂圆、红枣、芡实、薏米,都可以滋补。难道必须血肉,方能滋补吗?总之都不如麦的营养足。
如果不能以吃面为主,就兼带着吃。时间长了自然知道,也就觉得好吃了。吃鸡蛋的偈子,是虚妄之人伪造的,不能依从。
 
保养的方法,第一是寡欲。如果不知好歹,任意放荡嫖妓,就会死期到来,到那时仙丹也不灵验了。
即使不放荡嫖妓,自己的妻子,也必须和她说清楚保养身体的道理,暂时断绝房事一、二年。否则或者半年行一次房,或者一季度行一次房。如果天天行房事,便会精髓枯竭,不死怎么可能?
节制淫欲的人,所生的子女,身体强壮少病,很容易养大。多欲的人,或者不能生育,因为精稀薄的原因,不能导致受孕。
纵然或者可以生育,也容易很快就夭折,即使不夭折,也会身体残弱,人生不可能有大的作为。
你不知已经娶妻了没有?如果还未娶,暂且延缓。如果已经娶妻,必定暂时不能同房,以使得身体复元。
这个是印光切实为你着想的话。你如果能善于体会印光的意思,自然可以福寿绵长,子孙发达啊。
 
文钞原文:
 
先後天衰弱,当以善於保养为事。若欲靠食物滋养,食素人宜多吃麦。食麦之力大於米力不止数倍。

光吃了面食,则精神健壮,气力充足,音声高大。米则只可饱腹,无此效力。麦比参力尚高数倍。有钱人服参,乃是钱无处用,故作此消耗耳。非真能补人也。
又大磨麻油,亦补人。小磨麻油,以炒焦枯了,力道退半。人但知香,实则是焦味耳。莲子,桂圆,红枣,芡实,意米,皆可滋补。

岂必须血肉,方能滋补乎。总之皆不如麦之力大。如不能吃,则兼带着吃。久则自知,亦自好吃矣。吃鸡卵之偈,乃妄人伪造,不可依从。
 
保养之法,第一是寡欲。若不知好歹,任意嫖荡,则死期将至,仙丹亦不灵矣。即不嫖荡,自己室人,亦须相与说其保身之由,暂断房事一二年。否则或半年一相亲。或一季一相亲。倘日日行房事,则精髓枯竭,不死何能。
节欲之人,所生子女,体壮少病,易於成人。多欲之人,或不能生,,以精薄故,不能受孕。纵或生子,或即夭亡。即不夭亡,亦残弱无所成就。汝不知已娶妻乎。若未娶,且缓娶。
若已娶,决须暂勿同房,以期身体复元耳。此光切实为汝之言。汝能善体光意,自可福寿绵长,子孙发达矣。(民十二元月初六)

——《文钞》之《复蔡契诚居士书一》印光大师 着述 佛弟子 敬译

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