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夏宜清补，圣空法师教您煲一款滋补清汤!
素食煮艺：玉米莲子马蹄汤
夏天到啦！炎炎夏日工作疲惫之际，煮一碗清补的汤，恢复满满活力！尤其是熬夜加班压力很大的人，喝一碗清补的汤，不容易上火，温和润养，吃的香，睡的香~
玉米莲子马蹄汤
主料
新鲜玉米
切块
马蹄（荸荠）
切块
虫草花
适量
莲子
适量
花生
适量
姜
两片
辅料
植物油
适量
盐
可以放多一点
做法步骤
1
砂锅内准备好清水，依次放入姜、花生、马蹄、虫草花、莲子，最后放入主料玉米块。武火烧开后，转文火慢慢煮。
2
汤烧开后，放入两小勺植物油，然后盖上锅盖继续文火慢煮。煮到花生、莲子熟了，就可以收火了。
3
在收火前放入少许盐，搅拌均匀后，就可以盛出来喝啦~
小贴士
这道汤是南方的做法，比较清淡，北方的小伙伴也可以试一试哦~非常好喝！
- END -
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