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春天宁可不吃肉，也别错过它，上锅蒸熟清甜可口，比香椿过瘾多了
食材：榆钱、玉米面、白糖
1.榆钱榆钱的蒂是把榆钱连在一起，若不去掉，蒸出的榆钱糕较黏，口感不好
2.榆钱清洗干净
3.加入适量的玉米面，用筷子搅拌均匀，这里玉米面与榆钱的比例为1:1。
4.加入适量白糖，搅拌均匀
5.蒸盘擦洗干净，加入拌好的榆钱后压实。锅中加入适量清水，放入榆钱，开火蒸8分钟左右，即可端出切块。
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