秋季喝粥润肺健脾胃、补中气,推荐6款养生粥!


经过炎夏酷热天气的消耗,加上人们频喝冷饮,多有脾胃功能减弱的现象。而秋季进补又是老百姓的传统习惯。如何能在不加重脾胃负担的同时又起到滋阴补益的效果?建议可以多喝些秋粥。

秋天若能吃些温热粥或药膳粥,可说是养生一大良方,尤其是脾胃虚、消化吸收功能比较差的人,吃粥有助健脾胃、补中气。

百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻糊等,都是很好的养生食品。

食谱| 碎冰撞杯壁

百合红枣粥

粳米40g、百合25g

绿豆20g、红枣2枚

冰糖适量

1.除红枣外,提前用清水将食材浸泡1小时;

2. 红枣去核;

3. 将所有食材放入微波炉适用容器中,一次加够清水;

4.放入微波炉高火10分钟煮开后加入冰糖;

5.转中火25分钟即可。

食谱| 粥日食

核桃芡实粥

粳米50g、核桃20g

芡实30g、山药30g

1. 将粳米、芡实分别洗净;山药去皮,洗净,切块;

2. 芡实加足量水 ,放入锅中,大火煮开;

3. 改小火煮15分钟,放入入粳米,再煮10分钟;

4. 依次放入核桃仁、山药煮至粥稠即可。

食谱| tgcyy

冰糖银耳莲子粥

银耳10克、香米50克

莲子50克、 冰糖30克

蔓越莓干40克

1. 银耳泡发撕小朵,米淘洗干净、莲子洗净;

2.电饭煲内加水,放入米、银耳、莲子;

3. 接通电源,选定[汤粥]功能,程序默认1小时30分;

4. 程序停止,放入蔓越莓干、冰糖搅拌均匀;

5.银耳软糯出胶,米粒软烂。

食谱| 膳美食记

百合杏仁粥

百合30克、杏仁10克

赤小豆40克、大米50克

冰糖食量

1. 把所有食材准备好;

2.比较难煮的赤小豆和杏仁先放里煮半熟;

3.再加入百合大米和冰糖煮;

4.香喷喷的粥就煮好了。

食谱| 恬萝姑娘

南瓜莲子粥

大米1勺、糙米1勺

南瓜1节、干莲子适量

1. 大米和糙米提前洗净;

2. 干莲子提前四个小时以上泡开;

3. 南瓜洗干净,切成小块;

4.砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟,然后加入南瓜;

5.加入莲子,盖上锅盖煮二十分钟即可~

食谱| 小圆的厨房

芝麻山药粥

铁棍山药150克、大米100克

冰糖随意、芝麻少许

1.把米洗净,山药去皮切块;

2.再把山药,大米,芝麻放入豆浆机中;

3.加入清水至中位线;

4. 通上电源,选择蔬菜粥;

5.好了之后,调入个人口味的冰糖即可。

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