Amiao X SHEH生活美学中心(常州) 纯素烘焙营两日营招募(6.29)


引 子

“喵喵,什么时候到厦门来开课?”

“阿喵,什么时候到重庆来开课就好了。”

“北京太远了啊,如果能到南边一点的地方办班就好了。”

……

每一次发布课程招募,都免不了被问这样的问题。

提这些问题的,很多都是妈妈,作为掌管全家吃喝兼照顾二娃辅导大娃作业重任的主妇(比如本喵),出趟远门真的是“牵一发而动全身”。

 

过去两年,我到过上海、深圳、成都、莫干山等地办班,每次都深深感受到大家渴望学习纯素烘焙的热情,真的很想把健康纯素烘焙推广到每一个需要的家庭。

 

 

寻 觅

于是,我不停地往南方找寻合作的烘焙教室。

我心目中的烘焙教室是这样的:

1. 最好能够是纯素无蛋奶烘焙教室

如果你用过烘焙教室那些打过很多黄油奶油鸡蛋的搅拌盆、上课时打开冰箱发现有一盒肉、隔壁烹饪课飘来小龙虾的味道…… 就会理解。

2. 空间布局合理,方便大家互动

3. 烘焙设备齐全,尤其是针对家庭烘焙的设备

    380v电压、5kw以上的大烤箱,越高端越不适合家庭烘焙。

寻寻觅觅而不得,直至去年底,我遇到常州的学员嘉忆(其实她到北京上课是来考察我这个老师的)。

 

起初,我只知道她在常州经营连锁净素包点店“素缘和合”,接触之后才发现,这位身材纤细、看似柔弱的女子,身上蕴藏着一股很大的能量,一直在坚定地推广净素、环保和时尚的生活方式(嘉忆的故事需留待她自己来说)。

 

 嘉忆邀请我为她新成立的SHEH生活美学中心(常州),共同设计纯素烘焙板块的课程。

于是,一个完全符合我要求的烘焙教室,以及一系列健康纯素烘焙课程,就此诞生了!

不论你是家庭烘焙还是私房烘焙,在这里都能找到合适你的课程。中心针对家庭和私房烘焙,提供不同品牌的烘焙设备给学员体验(后续还会增加商业烘焙的课程和设备)。

 

初期的烘焙课程,侧重于纯素家庭烘焙的普及和推广,特别适合零基础学员。

为能照顾更多人学习到,我们一致决定下调课程费用!两日课程费用1980元,但是所有课堂食材依然按照喵一贯的标准,非常超值哦!

 (另外,下半年SHEH中心的其他纯素烘焙课程也在筹备中,敬请期待)

 

 

课程信息

1

第一期课程内容:

一日甜点+一日面包

1. 素甜点食谱三款(含多款素甜点的变化)

     彩色卡通曲奇(蔬果粉)、柠檬杯子旦糕(自制素奶油)、鹰嘴豆巧克力布朗尼

2. 素面包食谱三款(含多款素面包的变化)

     经典北欧肉桂卷、迷你香橙脆皮吐司(低糖低油)、全麦杂粮面包(无糖无油)

 

2

课程收获

1. 纯素曲奇制作(以及可以变化出N种曲奇的方法)

2. 纯素杯子蛋糕制作(以及可以变化出N款蛋糕的方法)

3. 自制素奶油以及不同口味的变化。

4、直接法和波兰酵种法制作面包的方法

5. 学会选择好面粉、使用各种天然的健康食材,以及如何利用当季蔬果来烘焙;

6. 掌握面包手揉面和机打面的技巧

3

课程费用:1980元/两天

4

上课时间:2019.6.29-6.30

5

上课地点:

 江苏省常州市天宁区天宁街道关河东路50-66号(SHEH生活美学中心)

6

付款方式:

支付宝账号:18015009855

银行账户:6216606100004182962

户名:徐嘉忆

账户开户行:中国银行常州西环路支行

(网点号:06613,地址:常州市荆川东路8-2-1号)

7

联系人:

徐经理:13818096090 

    或扫二维码添加微信咨询。

 

期待我们在常州相遇

 

下半年阿喵工作室的课程也在筹备中

如果你有好的建议或资源

可以后台留言给阿喵

告诉我希望上课的地点和内容

 

 

我是阿喵,

我用时令蔬果、

天然食材制作

健康美味的

纯素料理、

面包和甜点

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