茹素多年的王力宏平时注重环保事务，偕阿凡达导演詹姆士柯麦隆（JamesCameron）夫妻、披头四保罗麦卡尼（PaulMcCartney）之女玛莉麦卡尼（MaryMcCartney）等名人企业，携手..

被CNN誉为“亚洲流行音乐之王”的王力宏，最近多了一个新身份！茹素多年的他，连同“Avatar”导演詹姆斯·卡梅隆JamesCameron夫妻、PaulMcCartney之女玛丽·麦卡妮MaryMcCa..

比尔盖茨投资的“人造肉汉堡”，素食者也可以吃，是什么材料做的

北京望京超热闹的汉堡节！素食人造肉汉堡吃起来到底是什么感觉？

北京望京超热闹的汉堡节！素食人造肉汉堡

人造肉，到底是素食还是肉食？

编者按：本文来自微信公众号“阿尔法工场研究院”（ID:alpworks），作者于辰琪，36氪经授权发布。在投资者眼中，对冲基金动辄挥舞上亿美元，在全球市场杀入杀出。如果想了..

在地球环境压力、食品安全担忧、动物饲料成本上升的大背景下，“替代蛋白”成为了一个炙手可热的新领域。美国巴克莱银行于2019年5月发布的研究报告认为，未来10年，人造肉..

技术瓶颈、口感风味、健康环保虽然一直是人造肉备受争议的问题，但是无法否认人造肉技术正代表“未来食物”的发展方向。2019年人造肉公司BeyondMeat在纳斯达克上市并成为人..

女素食者为保护环境吃肉粽，你觉得素食者，可以吃人造肉粽吗？

女素食者为保护环境吃肉粽素食者吃人造肉你能接受吗葵葵谈新闻的视频原声

根据TechCrunch报道，素食食品制造商AlphaFoods已经完成一笔2800万美元的新融资，本轮由AccelFoods领投，NewCropCapital、GreenMondayVentures和BlueHorizon等在内的现有投..

随着比尔·盖茨等投资人力挺的“人造肉”研发和制造企业受到市场追捧，以及汉堡王、麦当劳等快餐品牌在推出人造肉汉堡，“人造肉”已经成为新风口。特别在以BeyondMeat为代..

中国人造肉将上市，零胆固醇就一定健康吗？中国人造肉将上市，零胆固醇就一定健康吗？据悉，北京工商大学与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月面市。即..

1912年，诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西·卡雷尔将鸡的一块心肌组织放在营养液中，这块组织持续跳动了20年。这一神奇的实验给科幻作家带来了灵感。1931年，还没有成为..

国内其实很多年前就开始研发素食产品，最有代表性的就是齐善素食创始于1993年，陆续很多素食企业崛起，比如，菜心香，福林素食，素得好，清水荷花，等....只是国外大资本主..

但热量更低、蛋白质更高，人造肉被制作称鸡肉卷、狮子头、冷面、汉堡等，能满足这部分人的需求，但是肉的质地没有那么紧实，8月15日消息，人造肉与普通肉类有相似口感，也..

国内其实很多年前就开始研发素食产品，最有代表性的就是齐善素食创始于1993年，陆续很多素食企业崛起，比如，菜心香，福林素食，等....只是国外大资本主义在投资方面多数情..

“人造肉”月饼中秋节前推向市场，“人造肉”汉堡将于今年9月面世……“人造肉”最近很火。这“火”从大洋彼岸烧来：今年5月5日，“人造肉”公司BeyondMeat在纳斯达克上市..

BeyondMeat的股价周五早盘飙升至37%，盘中最高触及136.50美元，较IPO发行价25美元/股累涨460%，市值逼近80亿美元大关。此前该公司发布上市以来首份季度报告，分析师纷纷上..

（原标题：KFCandBeyondMeatpartnertosellplant-basedchicken）网易科技讯8月27日消息，据外媒报道，人造肉领域知名创企BeyondMeat已经与肯德基合作，从美国当地时间周二开..

海报新闻烟台9月5日讯（通讯员一文记者张忠莉）9月4日，双塔食品发布公告称，经过持续合作研究，研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品，以满足消费者对肉类..

本报记者杨琨仪今年5月2日，有“人造肉第一股”之称的BeyondMeat以每股25美元的发行价正式登陆纳斯达克市场。开盘后价格飙升至46美元，较发行价溢价84%。作为2019年最成功..

记者|罗新哲2019年5月2日，素食食品公司BeyondMeat在纳斯达克上市，成为人造肉第一股。上市当日，其股价从开盘25美元涨到收盘时的65美元，创下21世纪以来市值2亿以上公司上..

素食主义正“入侵”全球资本市场……由于欧美素食、环保两大文化逐步合流，并成为一种带有时尚性质的社会议题，关于人造肉或仿荤食品的消息最近开始持续刷屏，A股上市公司..

郑州人造肉素食餐厅里的“鱼”可以“以假乱真”河南商报见习记者左冬辰/摄河南商报见习记者马千惠肯德基推出人造肉炸鸡；麦当劳推出植物肉汉堡；名为“珍肉”的中国人造肉..

必胜客人造肉披萨近日，连锁快餐品牌PizzaHut(必胜客)计划在菲尼克斯测试一款全新的花园特色披萨，采用的香肠就是人造肉香肠到底什么是人造肉，人造肉和普通的肉有什么区别..

根据原料的不同，目前全球范围内主要有3种不同类型的人造肉。第一类是传统“素肉”，即传统的“素食荤做”类产品；第二类是“植物人造肉”，以大豆、豌豆等作为提纯植物蛋..

10月21日，据外媒报道，哈佛大学研究人员发表在《ScienceofFood》的一项研究指出，他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞，对比培育肉和天然肉..