教宗方济各鼓励年轻人少吃肉救地球


今年七月在布拉格举行欧盟青年会之前,天主教领袖教宗方济各(Pope Francis)发表了一封信,鼓励年轻人要减少吃肉采取行动,开创一条新道路,承认过去的问题,大步迈向更友善的未来。

教宗方济各(Pope Francis)写道:「愿你们朝有尊严与节制的生活,不奢侈与浪费,让世界上每一个人都能享有尊严的生活。现在不仅是迫切需要减少石化燃料消耗,还需要减少过剩的东西。在世界的某些地区,也应该要减少吃肉:这也可以帮助拯救环境。」

少吃肉拯救地球

教宗方济各写给欧盟青年会参加者之信中提及,饮食屏除掉动物性产品为气候变迁带来好的改变,越来越多研究非常支持这项说法。

2018年牛津大学进行一项详尽的分析研究,在五年之中汇集了119个国家,近四万座农场的资料,并检视40种食物生产对环境的影响,这些食物相当於吃掉全地球90%的食物。

研究人员发现,全球肉类与畜牧业排放占60%温室气体。若是单单从饮食内除去动物性产品,将减少73%碳排放量。

牛津大学与明尼苏达大学科学家在2019年缩小研究范围,以了解每份肉类与蔬菜对於气候影响。

他们发现,一份50公克红肉比一份100公克蔬菜产生的温室气体至少20倍,土地使用则是100倍。以其使用的生态指标来看,与一碗绿色蔬菜相比,红肉对环境造成的伤害是35倍左右。

教宗否为素食

长期以来,教宗方各济就致力於改变气候变迁行动,包括去年在联合国气候变迁大会(COP26)上,他表示气候改变是一种空前的威胁,劝告世界各领袖需要立即采取行动。

他也曾在BBC节目提及:「要紧急召集参与格拉斯哥联合国气候变迁大会的政治决策者们,为目前生态面临的危机,提出有效因应对策,以及给予未来世代具体的期望。」

大斋节(Lent)是一个自我反省和悔改的时间,鼓励教徒在这段时间安排禁食、默想、自省等灵修的活动,传统上在该期间尽量少吃肉或改吃素菜,和其他有罪的食物和行为,以示虔诚

整个节期从大斋首日开始至复活节止共40天。而「素食大斋节(go vegan for Lent )」是由年轻行动家Genesis Butler、演员Mena Suvari、 Sir Paul McCartney和其他人一起发起的挑战活动。

据说教宗方各济的饮食多为蔬菜,但还是有吃肉类产品。2019年非营利组织Million Dollar Vegan,曾向教宗下战书,要求他在大斋节期间吃素。若是教宗接受这个挑战,该组织将捐出一百万美金给指定的慈善机构。

Million Dollar Vegan是一个非营利性组织,致力於鼓励世界领导者以身作则,展现吃美味的纯素来保护健康,让地球和动物受益。

其执行长Matthew Glover表示:「我们之所以大胆发起这个运动,就是要让我们的世界领袖从自满中觉醒。一直以来,这些都是畜牧业造成伤害的证据,他们却没有采取行动。」「我们非常感谢教宗提到这个议题,这就是为什麽我们希望他尝试这项挑战,树立一个如何将同理心与行动结合的典范。」

最终,教宗并没有接受这项挑战,引发了资深法国女演员Brigitte Bardot的批评,她说:「身为天主教教徒,我支持教宗的决定。不过,他以热爱动物的圣人圣方济各亚西西为名*,却对改善动物生存环境无所做为。他最後决定允许天主教徒在40天的大斋节活吃肉,这是不正常的。而我支持Million Dollar Vegan,他们反对教宗这种残忍行为,但尊重教宗的意见,希望邀请教徒们一起过素食大斋节。」

*注:新任教宗被选出来时有改名的惯例,一般来说,教宗会选择他特别尊重的圣人或前教宗为其名号。圣方济各亚西西是位知名的苦行僧。他是动物、天主教运动、美国旧金山以及自然环境的守护圣人,也是方济各会的创办者。

QQ 微博 好友邮箱 随便看看 评论 纠错 更多

Hi 陌生人你好!


网友点赞推荐
关于素食趨勢

素食趨勢网为您提供最新的素食趨勢信息,让您快速了解素食趨勢的相关内容,感谢您分享转发素食趨勢。

    《素食趨勢网》感恩您转发支持素食趨勢的相关文章信息,最新最全的素食趨勢内容资讯平台。https://www.jiuchisu.net/sushi/27020/

南无阿弥陀佛

导航菜单