麦当劳的无肉汉堡测试进展顺利

似乎素食世界的每周新闻都比上一周更令人兴奋，本周也不例外。快餐连锁店麦当劳距离将其第一个无肉汉堡 McPlant 添加到其在美国的菜单中又近了一步。与此同时，提供完全无肉菜单的快餐连锁店 Amy's Drive-Thru 的目标是到 2027 年开设 30 家分店。

在快餐世界之外，冰淇淋品牌 Coolhaus 正在改头换面，这要归功于Perfect Day 的无动物乳清，有一个新的植物性儿童品牌，Chance the Rapper 刚刚获得了纯素 Ben & Jerry 的味道，一些纯素初创公司本周筹集了一些可观的现金。在麦当劳的八个地点，McPlant 汉堡——快餐连锁店与 Beyond Meat 合作生产的第一个无肉汉堡——正在达到他们的销售目标。

据华尔街分析师称，每天销售约 70 个 McPlant 汉堡，意味着麦当劳准备将 McPlant 推广到更多地点，并最终在全国范围内推广。虽然麦当劳和 Beyond Meat 目前对扩张计划保持沉默，但我们正在等待在麦当劳的植物性食品不再那么难买到的那一天。

现在，如果麦当劳美国公司可以像麦当劳英国公司那样走——在那里，McPlant 以纯素汉堡、奶酪和所有食物的形式提供——我们会按打订购，拿着薯条。