纯素巴比贝尔奶酪来了，它用绿蜡包裹着

法国奶酪品牌 Bel Group 正在发布其著名的 Babybel 奶酪的纯素版本。为了重现原版的饮食体验，迷你纯素奶酪轮用蜡包裹，但不是经典的红色，这些新的无乳奶酪被可剥离的绿色蜡覆盖。

新的 Babybel 植物基奶酪获得了素食协会的素食认证，并添加了钙和 B12。 Babybel 品牌经理 Ollie Richmond 告诉The Grocer. 新的纯素 Babybel 奶酪（每五包 2 英镑）将于 1 月 1 日在英国的 Sainsbury's 商店上市，正好赶上一年一度的素食运动，该运动挑战人们在 1 月份及以后成为素食主义者。

Babybel 纯素奶酪以可回收包装出售，预计在 Sainsbury 首次推出后，将在其他商店和地区销售。Bel 集团进入纯素奶酪Bel 集团敏锐地意识到对纯素奶酪替代品的需求，这家法国巨头正在努力开发工厂- 基于其经典奶酪产品的替代品。

纯素 Babybel 奶酪的推出是在 Bel Group 发布其第一款纯素奶酪产品之后推出的：Boursin Dairy-Free Cheese Spread Alternative。纯素波辛酱是与标志性纯素品牌 Follow Your Heart 合作开发的，由有机椰子油和有机压榨菜籽油制成。

素食主义者布尔辛去年在 Trader Joe's 等零售商上架。“在过去的一年里，我们一直在加速 [Bel] 集团的转型，我们坚信负责任和有利可图的增长是可能的：开明的‘资本主义’是从权力平衡逻辑转变为价值共享逻辑，超越任何重大利益，Bel Group 执行副总裁 Cécile Béliot 去年告诉 Food Dive。

这就是指导 [Bel] 集团今天所有行动的原因。除了开发其标志性奶酪的纯素版本外，Bel 集团还推出了全新的纯素奶酪系列。在四月份，这家法国公司在美国的 Amazon Fresh 和特定零售商处推出了 Nuishh。新的纯素奶酪系列有六种口味和两种形式：马苏里拉奶酪、普罗卧干酪和切达干酪切片以及马苏里拉奶酪、切达干酪和马苏里拉奶酪/切达干酪混合丝。

在美国以外，Nurishh 系列还采用纯素卡门培尔奶酪轮。为了进一步丰富其植物产品组合，贝尔集团最近收购了法国初创公司 All in Foods，该公司在 Nature & Moi 品牌。素食 Laughing Cow 楔子怎么样？Bel 集团还拥有 Laughing Cow 品牌，以其可食用的奶酪楔子而闻名。虽然这家法国公司尚未发布不含乳制品的 Laughing Cow 楔子，但纯素品牌 GOOD PLANeT Foods 推出了自己的版本。

GOOD PLANeT 于 8 月在美国各地的零售商处推出了世界上第一款纯素奶酪楔子——单独包装并装入圆盒中。这些纯素奶酪对过敏原友好，有原味、烟熏豪达和胡椒杰克口味。 GOOD PLANeT 的联合首席执行官巴特·阿德拉姆 (Bart Adlam) 在一份声明中说。

通过这项创新，我们提供了一种无过敏原、经酮症认证、以植物为基础的零食奶酪楔块，可提供乳制品奶酪的所有奶油味、满足感和味道。有关纯素奶酪的更多信息，请阅读：这些纯素奶酪对过敏原友好，有原味、烟熏豪达和胡椒杰克口味。 

GOOD PLANeT 的联合首席执行官巴特·阿德拉姆 (Bart Adlam) 在一份声明中说。“通过这项创新，我们提供了一种无过敏原、经酮症认证、以植物为基础的零食奶酪楔块，可提供乳制品奶酪的所有奶油味、满足感和味道。